01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
如果想大快朵頤豪氣烤製的肉類料理,位於瑞江的「Huckle Berry」是值得考慮的選擇。店內的招牌菜式之一為1磅牛扒,份量十足,能完整嚐到瘦肉的濃郁肉味。店內亦備有肉質細嫩的肉眼牛扒、夏多布里昂牛扒,以及連骨T骨牛扒等,讓客人可依當日的心情與偏好的部位自由挑選。
與牛扒同樣不容錯過的,還有以高溫焗爐迅速烤製的「爆汁漢堡扒」。下刀切開時肉汁滿溢,配搭融化芝士的一道,濃郁滋味與焦香醬汁交織,讓人一口接一口送飯。醬汁除了芝士外,亦備有和風蘿蔔泥、牛油果芥末、辣椒豆醬及濃郁蒜香等多款選擇,可隨心享受口味變化的樂趣。
能夠襯托肉質風味的飲品方面,以種類齊全的精釀啤酒為首的各式酒類相當合適。若配搭自家製沙律汁的沙律或辣椒豆醬等配菜,整桌餐點會更加豐富。不論午市還是晚市均適合光顧,無論是一人輕鬆用餐,或是朋友、家庭聚會,都能無拘無束地大啖肉類美饌。







